29 Nisan 2007

Meyveli Yaş Pasta


Arada ce'e diyen gelmeyen bir bahar, buzlukta kalmış meyveler...
Pandispanya:
5 Adet Yumurta
5 Fincan Pudra Şekeri
5 Fincan Un
1 Pk Kabartma Tozu
170/45 dk Pişirdikten sonra steç filme sarıp bir gün bekletilmesi tavsiye olunur
Krema
2 Pk Çiğ Krema
6 Çorba Kaşığı Toz Şeker
1 Pk Şekerli Vanilin (Bence Premium)
Pandipanyayı vişne reçelini sulandırarak hazırladığım su ile ıslattım. Ara katta bol bol vişne var. Üst süslemesinde de meyve sosu ve karadut kullandım.
Bu pasta çok büyük oldu ya bitmez de ziyan olursa derken baktım dünden bugüne sadece 3-4 dilimlik bir parça kalmış :))))

27 Nisan 2007

Shake İt Up Şekerim :))



Hem şeker hamurunu hem pandispanyasını kendim hazırlayarak yaptığım ilk pastam :))) Bol çikolatalı bir pandispanya, sade bir krema, ara kata serpiştirilmiş muzlar ve çikolata tadıyla dans eden şeker hamuru... Veeee romantik bir güzel kızın doğum günü, o neşeli kızın ağzından düşmeyen şarkısı... İyi ki doğdun İlknur Mutlu yıllar sana :)))

15 Nisan 2007

Kurabiye Buketi


Bu kurabiye buketini Kunter'in kreşe başlayacağı ilk gününde sınıf arkadaşlarına hediye etmesi için hazırladım.
Kurabiyeleri Pastacı Burcu'nun yılbaşı kurabiyesi tarifi ile hazırlayıp şeker hamuru ile kaplayarak çalıştım. Örümcek adam kafası oluşturmak zor fakat sonuç çok keyifliydi...

10 Nisan 2007

Kıyafet Pasta


Veee.. İkinci şeker hamuru kaplamalı pastamı yaptım. İyi ki doğdun Gülten Mutlu yıllar sana :)))

06 Nisan 2007

Haşhaşlı Kek

Haşhaşlı kekle arkadaşım Deniz sayesinde tanıştım. Tadı adından üstün kek mi desek tatlı mı desek öyle bir lezzet işte...
Malzemeler

3 Yumurta

1 Su Bardağı Şeker

1 Paket Şekerli Vanilin

1 Çay Bardağı Sıvı Yağ

1 Su bardağı Haşhaş

1 Su Bardağı İrmik

1 Su Bardağı Un

1 Paket Kabartma Tozu

Şerbeti için: 1 Su bardağı şeker 1 Su bardağı su

Süslemek için: ½ Paket Dr.Oetker meyve sosu

Hazırlanışı: Yumurta ve toz şeker mikserle karıştırılır sıvı yağ eklenip karıştırıldıktan sonra, başka bir kapta elenerek hazırlanan toz malzeme eklenerek mikserle karışana kadar çırpılır.

Kek pişerken 1 Su bardağı şeker ve 1 Su bardağı su ile ılıtma usulü yani kaynatmadan şerbet hazırlanıp soğumaya bırakılır.

Kek piştikten sonra sıcakken, soğuk şerbetle ıslatıp kekin iyice soğuması beklenir.

1 Paket kremşanti 1 su bardağı sütle hazırlanıp kek kaplanır.

Yarım paket Dr.Oetker meyve sosu hazırlanıp meyve sosuyla süslenir.