18 Ekim 2009

Çay Davet Menüsü

Gönül ne kahve ister ne kahvehane
Gönül bir dost ister kahve bahane
Diyen şairin hesap; o gün demledik çayımızı, muhabbet bahanesi tatlılarla tuzlularla, pek çok dostla yaptık keyfimizi ;))
Çay Davet Menüsü:
Lazanya (Pratik mi pratik Barilla; servis anı hazır edildiğinden fotoğraflanamadı)
Közlenmiş biberin közlenmiş patlıcanla sarmal hali
Peynir topları (Tam yağlı peynirin yoğurulup ince kıyılmış maydonoz ve dereotlu top hali)
Elmalı roka salata (roka+küp doğranmış ekşi elma+z.yağ+tuz+nar ekşisi+mısır taneleri)
Zeytinyağlı yaprak sarma (Amasya'dan anneden takviye ;)
Brownie Cheesecake (Sofranın vurucu lezzeti ;)
Portakallı Biscotti (Tarifin kuru meyve yerine 3 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendeli hali)
Truff (Muhabbetin şahı Türk kahvesi yanına;)

01 Ekim 2009

Bonibon&Rulokat'lı Pasta

Taze okullu Kunter'in bugün doğum günü :)) İyi ki doğdu benim paşam iyi ki...
Malumaliniz benim mutfak perisi yine kaçtı ;) İlhamı uyandırmak adına risksiz bir pasta hazırlamak istedim. Kakaolu Pandispanya hazırlayıp ara katta ve kaplamada çok ince Cremole kullandım. Rulokatlar kendi aralarında devinimi bozar mı bozmaz mı diye endişelendimse de, rahatlıkla gofretleri yanlara yapıştırdım. Üst süsleme ise tamamen bonibonlardan oluşuyor. Süslemedeki pratikliğine nispet görüntü çocuklar için oldukça cezbediciydi :))



Bakmak isterseniz...