21 Ekim 2008

ULUSLARARASI ARKADAŞLIK ÖDÜLÜ/FRİENDSHİP AROUND WORLD AWARD


Uluslararası arkadaşlık ödülü için sayfalarında Evcilik Lezzetler'e yer veren tüm sanal ve fakat sahici arkadaşlarıma teşekkür ederim :))
Ödül dünya çapında arkadaşlarımız olan bloggerları tanıtmak amaçlı. Ödül sürekli alıcı tarafından devrediliyor ve her alan kişi kendine gönderenden 1 fazla kişiyle liste hazırlayarak yayınlıyor. Ödülün aynı kişilere dönmemesi için arkadaşınızın listesindeki blogları eklememek gerekiyor.

12 Ekim 2008

Etimekerol



Etimek-Erol; nam-ı diğer "Yalancı Profiterol" Bir kaç blogda gördüm, yaptım, yedim, tekrar tekrar yaptım, tavsiye ederim ;)

Muhallebi :1 Su bardağı toz şeker 1 Su bardağı un 1 Litre süt 1 Paket vanilya karışımı ocakta sürekli karıştırarak kaynatılır. Kaynama noktasının ardından ocak kısık ateşe alınıp 2-3 dakika daha karıştırmaya devam edilir. Muhallebi ocaktan alınır mikserle ara sıra çırpılarak iyice soğuması sağlanır.

1 Paket kremşanti 1 su bardağı sütle çırparak hazırlanır. Muhallebikremşantiye eklenerek mikserle karıştırılır. Kuplara yada genişçe bir borcam tepsiye yarı yarıya araya 1 paket etimek kırığı serpiştirerek serilir.

1 Paket çikolata sos paketteki tarifine göre hazırlanarak etimekli muhallebiye dökülür. Tercihen bir gece dolapta bekletilip servis yapılır.

Yumuşamış etimekler,krem kıvamında muhallebi,çikolatanın lezzet bütünlüğü ile afiyetle yenir :))