12 Ekim 2008

Etimekerol



Etimek-Erol; nam-ı diğer "Yalancı Profiterol" Bir kaç blogda gördüm, yaptım, yedim, tekrar tekrar yaptım, tavsiye ederim ;)

Muhallebi :1 Su bardağı toz şeker 1 Su bardağı un 1 Litre süt 1 Paket vanilya karışımı ocakta sürekli karıştırarak kaynatılır. Kaynama noktasının ardından ocak kısık ateşe alınıp 2-3 dakika daha karıştırmaya devam edilir. Muhallebi ocaktan alınır mikserle ara sıra çırpılarak iyice soğuması sağlanır.

1 Paket kremşanti 1 su bardağı sütle çırparak hazırlanır. Muhallebikremşantiye eklenerek mikserle karıştırılır. Kuplara yada genişçe bir borcam tepsiye yarı yarıya araya 1 paket etimek kırığı serpiştirerek serilir.

1 Paket çikolata sos paketteki tarifine göre hazırlanarak etimekli muhallebiye dökülür. Tercihen bir gece dolapta bekletilip servis yapılır.

Yumuşamış etimekler,krem kıvamında muhallebi,çikolatanın lezzet bütünlüğü ile afiyetle yenir :))

25 yorum:

İşitme Kaybı dedi ki...

geçen hafta kırık bisküvi ile yaptım ama etimeki hiç duymamıştm burcucum,denemeye değer.
sevgiler

elmaşekeri dedi ki...

ellerine,emegine saglik nefis görünüyor...
Sevgilerimle......

Huriye dedi ki...

Cok hos bir görüntü ellerine saglik...

Sevgiler

derya dedi ki...

Burcu'cum çok pratik ve çok şık br tatlı ellerine sağlık bende ilk fırsatta deniycem,öptüm...

gülriz dedi ki...

Hahahahahahaha. Seni yemeklerin isim anası yapacağım ben Burcum. Etimekle yapılan profiterole profiterol demek olmazdı, değil mi? Hemen isim bulunmuş, pek de yakışmış =)))

Özledim seni, öperim yanaklarından kocaman

PASTARDİA dedi ki...

BALLANDIRA BALLANDIRA ANLATIŞINI DİNLEMİŞTİM DİLİNDEN DE EVCİLİKİM , BÖLEEE İNCİ TANELİ SHOW HEPTEN CEZBETTİ BENİ..KREM ŞANTİNİN AĞIR TADINI YUMUŞATAN KREMALARI SEVİYOM BEN , SENİDE.... :)

Damak Tadı dedi ki...

Bende arada yaparım miniklere fakat içersine etimek veya bisküvi eklemem..Güzel bir fikir,bundan sonra böyle denerim..))Teşekkürler tatlım!


Kocaman sevgilerle..

Eda dedi ki...

Hem göze hem de mideye hitab eden enfes-i şahanee..Bende deniycem en kısa zamanda
Sevgiler :)

hande dedi ki...

Ellerine sağlık.Görünüş olarak çok şık gözüküyor eminim tadıda enfestir.sağlık ve afiyetle

ceyt dedi ki...

burcum, nefis görünüyor.ellerine sağlık canım.beğenilmeyecek gibi değil dimi.bende öğrendikten sonra bittikçe yaptım ve hep sahurda yedik kızımla:)dediğin gibi dolapta bekledikçe daha da lezzetleniyor.
öpüyorum canım sevgiler...

Cafe Gusto dedi ki...

Gerçeğini çok severim.Ama bu iyi kandıyorsa, buna da inanırım.Zaten ipin ucu kaçtı.Şeker hak getire.Ayyuka çıktı da tahlillerde ne çıkacak bilemiyorum..Ellerine sağlık Burcum sevgiler..

el*ff dedi ki...

Evcilikcimm bayıldım ben Etimek Erol a hem pratik hem lezzetli hem de çok hoş sunumlu daha ne olsun :)) Ellerine sağlık ...
Sevgiler...

Adsız dedi ki...

hmmm denemek lazim ellerine saglik
Emel-deturkserecepten.blogspot.com

SOFRAM dedi ki...

Canım yalancı ama olsun çok güzel görünüyor, çok severim sütlü tatlıları ellerine sağlık güzelim, sevgiler...

birdilimdus dedi ki...

Burcucuğum hiç duymadığım bir tarifti bu ama çok beğendim!!!Hemen deneyeceğim!!!

Sevgiler,
Evren

kizilciksurubu dedi ki...

Cok nefis görünüyor, ellerinize saglik.

ozguluntarifleri dedi ki...

burcu'cugum ellerine saglik canim cok nefis olmus goruntu mukemmel.
biskuvi ile yapiyorum etimek hic aklima gelmedi guzel bir fikir mutlaka deneyecegim.
sizlere afiyet olsun.
selam ve sevgilerrr.

IŞILCA TATLAR dedi ki...

Burcu'cuğum,

Ellerine sağlık, lezzetli ve çok güzel bir tatlı olmuş.

Bu kremayı yaptığın pastaların içinde de kullanabilirsin.
Krem şantiy'in de şekerini göz önünde bulundurup muhallebiye daha az şeker koyarak pasta ara katlarında kullanıyorum bazen. Çok güzel bir krema oluyor.
Ama sen etimekle yaptığın için şeker miktarı iyi gelmiştir.

Tekrar ellerine sağlık canım.

Kucak dolusu sevgiler,

Eda dedi ki...

Canım arkadaşlık ödülleri yazımı okuyabilirmisin, sen de varsın :)
Sevgiler

lezzetsefasi.blogspot.com dedi ki...

tamam bende o tavsiyeleriniz uygulayayim :))
nefis bir goruntu

pastacirapunsel dedi ki...

Değişik ve çok güzel bir tarif, ellerine sağlık canım,

Sımsıcak sevgiler.....

Bir Anne dedi ki...

Off, oyle anlatmissin ki lezzetini, hemen yapasim geldi:)

Cafe Gusto dedi ki...

Burcummmm bloğuma bak...

Mutfak Havlusu dedi ki...

hoş pratik şık bir tarif,ellerine sağlık.

Ayse Pamuk dedi ki...

Ellerine sağlıkkk etimekle çok güzel olur