18 Kasım 2008

Hülya Hanım'ın Lokumdan Pastaları

Kısa bir süre önce Lokumdan Güllü Pasta'ma beni çok mutlu eden bir yorum aldım. Almanya'dan Hülya Hanım lokum hamurunu denemiş, hatta pasta kaplamasında da kullandığını söylüyordu. Yayınlamak üzere kendisinden fotoğraflarını istediğimde bana birbirinden güzel pastalarının fotoğraflarını yolladı :)) Hülya Hanım'ın da pandispanya favorisi Müge'nin yoğurtlu Kakaolu Pandispanyası imiş ;) Lokum hamurunu hazırlarken ellerini hafif ıslatıp lokumları ezdikten sonra yoğururduğu tüyosunu da bizlerle paylaşmış ;)
Bu pastası gerçek şeker hamur kaplamalı...

Lokum hamurundan makete çalıştığı araba pastası...


Pastasever Hülya Hanım'a paylaşımı için çokk teşekkür ediyorum :))

14 yorum:

derya dedi ki...

Canım ne kadar güzel pastalar bayıldım ellerinize sağlık inşallah birgün bende deneme cesaretine ulaşırım,sımsıcak sevgiler,öptüm...

Leyya dedi ki...

ne hoş bir geri dönüş olmuş))hülya hanımın ellerine sağık.ama örtmen iyi olunca talebenin de fazla bi şansı kalmıyo iyi olmaktan başka..

IŞILCA TATLAR dedi ki...

Burcu'cuğum,
Senin yaptığın bir şeyden başkalarının da esinlenerek ortaya yeni tarifler, yeni lezzetler çıkarması ne kadar hoş bir duygu değil mi? Önce senin sonra da Hülya hanımın ellerine sağlık.
Bu arada senin pastanı da ziyarete gittim ve çok beğendim.Tekrar ellerine sağlık.

Sevgilerimle,

diyalogyemekleri dedi ki...

bu lokumdan şeker hamuru meselesi beni çoook mutlu etti.çünkü o kadar çok farklı madde var ki içinde şeker hamuru kullanmak istemiyorum.bunu deneyeceğim en kısa zamanda slmlar

PASTARDİA dedi ki...

HEY MAŞALLAHHH !!!

HULYA dedi ki...

Burcu'cuğum,
pastalar çok güzel görünüyor, adaşımın ellerine sağlık lokumlu lokumlu ne lezzetli olmuştur kimbilir.Böyle orijinal başka buluşlarını da bekliyoruz.Sevgiler

Ayse Pamuk dedi ki...

Pastalar nefis hülya hanımın ellerine sağlık

birdilimdus dedi ki...

Ne büyük mutluluk, Hülya hanımı da tebrik ediyorum.

Sevgiler,
Evren

KARDELEN dedi ki...

hepsi birbirinden güzel görünüyor,bir dilim alabilirmiyim:))

yeşilkivi dedi ki...

Merhaba

Çok güzel bir hafta sonu diliyorum, sevgiler…

sevimin sayfasi dedi ki...

merhaba burcu,
bende senin bu süper lokum hamurundan denedim ve coook memnun kaldim, yapimi gayet kolay ve tadi süper.dün kizimin dogum günü pastasini lokum hamuru ile süsledim cok keyifli bir calisma oldu
artik lokum hamuru ile coook calismalerim olacak
paylasimin icin cok tesekür ederim
sevgilerimle sevim

Eda dedi ki...

Burcucum fikir muhteşem olunca böyle güzel pastalar çıkmış ortaya..İyiki lokum fikrini paylaşmışsın canım..

KOCAMAAANN SEVGİLERR...

Hatice dedi ki...

merhaba, şeker hamuru görüntü olarak güzel gelsede içindeki maddelerden dolayı cazip gelmiyordu, lokum fikri süper:)
sade lokumu renklendirmek yerine renkli lokumlar da aynı işi görür mü? amaç pasta kaplamak değil de ufak tefek gül vs. yapmak...

bir de unutmadan en tatlı hediyeler etkinliğinden senin kurabiyelerinden yapmıştım, çok güzel olmuştu, ben bir kısmını da kakaolu yaptım deneme amaçlı,o akşam bir misafirimize de ikram oldu, özellikle kakaolusunu çok beğendi, paylaşımların için çok teşekkürler...
sevgiler...

Evcilik Lezzetler dedi ki...

Hatice merhaba
Denemedim ama tahmin yürüteceğim ;) Kendinden renkli haliyle lokumları hamurlaştırdığında asıl renginden daga açık tonda hamur elde edebilirsin, ilavelerle ve yoğurdukça hamur opaklaşıyor.
En tatlı hediyelerdeki kurabiyelerimin senin mutfakta da güzel sonuçlar vermesine çokk sevindim :)) Kocaman sevgiler...