17 Şubat 2008

Pineapple Upside Down Cake



Yaşından beklenemez derecede Özünde Türkçe kullanan bir böceğin annesi olarak Ananaslı Tersyüz Kekimi ingilizce ismiyle takdim ediyorum. Pineapple Upside Down Cake...

Düşünün ki bizim evde Krem Peynir= Ezilik Peynir, düşünün ki uzaklara bakmak için kullandığımız alet Dürbün değil de Gözveç... Gerçi cd'ye yoğun teker dediği görülmedi henüz, velakin şu sıra okeyin Türkçesinin hayır demek olduğunda da ısrarcı kendileri :))

Kısa süre önce hatta piştiye yetişecek kadar zaman önce Gönül Dostumda gördüm bu keki. Tadını öyle güzel anlatmış ki denemeden duramadım.

Malzemeler

200 Gr kahverengi şeker yada Nurgül'ün yaptığı gibi beyaz şeker+1 yemek kaşığı pekmez yada benim yaptığım gibi sadece 1 Su bardağı toz şeker

100 gr tereyağ ile tavada karamelize edilip hafif yağlanmış 24-25cm'lik kelepçeli kalıba alınır. Ananaslar dizilir.

2 Su Bardağı Un

125 gr yumuşamış tereyağ

1 Su bardağı toz şeker

2 Yumurta

1 Pk vanilya

1 Pk kabartma tozu

1/4 Çay kaşığı tuz

1/2 Su bardağı Ananas konservesinin içindeki suyundan

1 Çay kaşığı tarçın

Önce yağ ve şeker, sonra yumurtalar teker teker, ardından tarçın vanilya ananas suyu, üstüne eleyerek un kabartma tozu ve tuz sıralamasıyla kek hamuru hazırlanıp ananasların üstüne dökülür. 150 Derecede 45 Dk kadar pişirilir. Soğuduktan sonra ters çevirilir. Afiyet olsun, bence size de kolay gelsin ;) Şimdiden çeşitli varyasyonlarıyla tekrar istendi bu kek. Elmalı, ayvalı...

31 yorum:

Bir Anne dedi ki...

Turkce konusunda gosterdigi hassasiyetten dolayi Bocegi ve ters yuz kekimizin sunumunda, anlatiminda, ve eminim ki lezzetinde de buyuk basari gosteren Evcilik Lezzetci anneyi tebrik eder, cumleten basarilarinin devamini dilerim:)))

yeşim dedi ki...

her türlü yerim türkçe ingilizce japonca fark etmez bir dilim slice
ellerine sağlık
sevgiler

zerrin - misss dedi ki...

okeyy okeeey :))) olamaz ...

Bu kek enfes görünüyor...

Canım Burcum, böceğini ısırırım.. :) Pastanı yer bitirrim...

ellerine sağlık hayatım.

öptüm yanaklarınızdan :)
www.misssgibi.com

Feyza Fidan dedi ki...

Burcumm valla bayıldım senin kuzunun kelimelerine...Keke gelince gerçekten enfes görünüyor, tadınıda çok merak ettim..Ellerine sağlık canım benim..
Öpüyorum..

ebruli pastalar dedi ki...

Burcu,
Kekini çok beğendim, ellerine sağlık. En kısa sürede denemek isterim.
Sevgiler...

pastacirapunsel dedi ki...

Burcu'cuğummm,
Bayıldım ben senin kuzucuğunun Türkçe'sine:))
Pineapple olur da içinde, o pasta, kek yenmez mi:) Hele senin ellerinden çıktıysa....

Ellerine sağlık canım benim,

Kocaman sevgiler.......

Mihriban dedi ki...

Sevgil burcu ne güzel yapmışsın kekin muhteşem görünüyor ellerine sağlık. cici kızını öpüyorum yanaklarından. Sevgiler..

disal dedi ki...

gözveci tuttum....bende dürbüne bunu diyebilirim....ağzına sağlık bücürüğün...

pastanda nefis...üstünü ben yiyeyim...

ellerine sağlık...canım...

Pastacı Kız dedi ki...

mmm mmm nefis bir kek olmuş bende bir dilim sitiyorum :) eline sağlık Burcu görüşmek dileğiyle hoşcakal.

Cafe Gusto dedi ki...

Yerim ben onun ağzını.Bilmiş bilmiş konuşup bir de senin hatalarını bulmazlar mı?Ah Burcucuğum ah.Biz bu oğlanlardan çok çekeceğiz bu gidişle..
Canım upside down'un harika olmuş ellerine sağlık.sevgiler...

elf dedi ki...

ne yaratıcı oluyor bu çocuklar di mi :))
ananas kekin çok güzel görünüyor mutlaka en kısa sürede tarafımca denenecektir,ellerine sağlık...sevgiler...

pastacity dedi ki...

merhaba;
ne güzel gözüküyor ve eminim bir o kadarda lezzetlidir.
ellerinize sağlık
sevgiler
Funda

anneminkiziyim dedi ki...

Merhabalar canim, evet süpriz muffens harika oluyor, denmeni tavsiye ederim, istersen hamuru acik renk yapip icindeki hindistan cevizi karisima kakao ekle bence bu degisimde güzel olur. Senin ananasli kek de harika olmus, sevgiler...

ball kabak dedi ki...

Kek çok güzel görünüyor ellerine sağlık

Aybike Ceylan dedi ki...

Harikasin, ellerine saglik. Manzara harika. Bu alt ust kekleri bende cok merak ediyorum, sevgiler.

Eda dedi ki...

Kunter'cim de annesi gibi espri makinesi olacak :) Türkçe konusundaki takdire şayan gayretini kutlarım, tontiş yanaklarından öperim onu ben :)
Bu keki ne zamandır denemek istiyorum Burcu'cum. Ama nedense her markete gidişte o ananas konservesini almayı unutuyorum..Alışmamışız ya :))
Sevgiler kocaman..

MUTFAKTA HOŞ SEDA dedi ki...

İsmi pek havalı görüntü nefiss olmuş ellerine sağlık Burcu Türkçe hassasiyetine bayıldım :)

IŞILCA TATLAR dedi ki...

Burcu'cuğum,

Öncelikle Türkçe konusunda gösterdiğin duyarlılığa teşekkür ederim. Bizim evde de zaman zaman kullanılan yanlış sözcükleri düzeltme hastalığımdan adım 'Türk Dil Kurumu fahri üyesi'ne çıksa da ben bu durumdan hiç şikayetçi değilim.
Oğlunun sözcüklerine ise bayıldım.
İkinci bayıldığım şey de o enfes ananaslı ters yüz keki.
Ellerine sağlık canım, çok güzel olmuş.

Böceğini ve seni çok seviyoruz.

Sevgilerimle,

Yaren dedi ki...

Pasta nefis görünüyor,simdi diyetteyim,böyle görüntüler zor oluyor benim icin ama bakmadan de edemiyorum:)Ellerine saglik canim sahane olmus.

dido butik pasta dedi ki...

selam burcu, cake çok güzel görünüyor. özelliklede şeker hamurlu ciclerin çok şekeeerr!!!

didem gül dedi ki...

selam burcu, cake çok güzel görünüyor. özelliklede şeker hamurlu ciclerin çok şekeeerr!!!

ACIBADEM KURABİYESİ dedi ki...

Bu benim yaptığım elmalı tart mantığında, pişir ve çevir:) yalnız benimkinde hiç yağ yok :)

Eline sağlık
Sevgiler
Dilek

sekergibi dedi ki...

amanin
geleceğin türkçe öğretmeni yetişiyor.
afferin ona kocaman öptüm.
kekindende dayanamadım aldım.
başlarım rejimine

Pastanı Seç dedi ki...

Canım sende harika yapmışsın valla.
Acıbadem kurabiyesini nane limon blogspottan almıştım.

sevgiler

ceyt dedi ki...

Burcu'cum, muhteşem bir pasta olmuş.ben alttaki ekmek pastana da bayıldım .ikiside nefiss görünüyor.ellerine sağlık canım.
sevgiler

HULYA dedi ki...

Burcu'cuğum,
bu keki görünce tersyüz oldum resmen:-)Çok hoş olmuş görüntüsü.Ananası da severim pastaya da çok yakışmıştır.Ellerine sağlık canım

pelincelezzetler dedi ki...

Senin zuzu çok şeker,maşallah ya.....
Benim ananasla pek aram yoktur,ama görüntü kışkırtıcı........

Ellerine sağlık

sevdamavisi dedi ki...

canım,
bu harika keki görmek için sık sık giriyorum sayfana ellerine sağlık. sevgiler..

Damak Tadı dedi ki...

Çok tatlı bir kuzucuk bu kuzucuk..Öperim ben o'nun tatlı yanaklarından...)))

Tek kelime ile nefissss bir kek olmuş cnım,ellerine sağlık..Her zaman bu tür kekler favorim olmuştur..)))

Kocaman öpücükler..Sevgiler

anne ve cocuk dedi ki...

bu tarifi çok sevdim tam bir bahar keki ....ellerine sağlık en kısa zamanda deneyeceğim...

Cafe Nino dedi ki...

Gördüğümden beri yapmayı istedigim bir kekti.Tarif için tessekkurler.elelrinize sağlık.